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MEP - Operaciones de Empresas de Alojamiento


Competencia General:

Ejecutar operaciones en los servicios de alojamiento, considerando las políticas organizacionales y la normativa vigente, coordinando con personal cualificado y supervisando procesos y equipos de trabajo de manera ética a nivel personal, profesional y laboral, comunicándose en forma respetuosa, asertiva y propositiva, con los niveles jerárquicos de la organización.


Competencias Específicas:

  • Planificar y coordinar actividades de entretenimiento, lúdicas y físico-recreativas en empresas de alojamiento turístico, con base en los requerimientos y políticas establecidas.
  • Implementar controles de calidad y sistemas de organización de cuartos en las diferentes áreas de la empresa de alojamiento, según las políticas organizacionales y las normas internacionales.
  • Realizar el proceso de reservaciones, en organizaciones que ofrecen servicios de hospedaje, según políticas y procedimientos establecidos por la organización.
  • Realizar los procesos de recepción, caja y atención telefónica, en organizaciones que ofrecen servicios de hospedaje, cumpliendo con la legislación vigente, políticas y procedimientos.
  • Brindar los servicios de un concierge hotelero, en organizaciones que ofrecen servicios de hospedaje, cumpliendo con los objetivos y procedimientos establecidos por la organización.
  • Realizar las actividades propias de gestión y operación nocturna en organizaciones que ofrecen servicios de hospedaje, cumpliendo con legislación vigente, políticas y procedimientos establecidos.

Competencias Genéricas:

  • Identifica oportunidades de negocios y aplica metodologías para la construcción de modelos de negocios.
  • Elabora planes de negocios aplicando metodologías vigentes en el mercado.
  • Desarrolla las etapas correspondientes para la creación de empresas de práctica y de su proyecto de vida, tomando en consideración sus competencias, recursos, el entorno y su compromiso local y social.
  • Utiliza herramientas y tecnologías digitales mediante la aplicación de software de código abierto y licenciado, la automatización y el análisis de datos y su transmisión a través del Internet; así como la evaluación de alternativas para la protección e integridad de los datos mediante el uso de tecnologías.
  • Promueve y verifica acciones que respondan a la normativa ambiental.
  • Aplica las normas de salud ocupacional, según protocolos establecidos.
  • Aplica normas de aseguramiento de la calidad establecidas a nivel nacional e internacional.
  • Coordina acciones con equipos de trabajo, de manera asertiva y propositiva.
  • Propone soluciones creativas e innovadoras a procesos específicos del campo de formación técnica.
  • Demuestra habilidad y destreza en las tareas propias de la especialidad.
  • Comprende, interpreta y comunica información técnica propia de su campo de formación.
  • Dirige procesos de producción, cumpliendo las instrucciones de los técnicos superiores.
  • Elabora y evalúa proyectos de la especialidad.
  • Demuestra calidad en su trabajo.
  • Aplica sistemas de mantenimiento preventivo y correctivo en equipo, maquinaria y herramienta, propias de la especialidad.
  • Demuestra ética profesional en el cumplimiento de las tareas que forman parte de la especialidad.
  • Organiza el espacio de trabajo, aplicando normas técnicas propias de la especialidad.
  • Utiliza adecuadamente los materiales, equipos, maquinarias y herramientas propios de su área de formación técnica.

Duración: 3 años – 2840 horas

Requisitos de Ingreso: III Ciclo de la Educación General Básica.

Perfil de Salida: Educación Diversificada-Técnico en el nivel medio (Técnico 4 según el MNC-EFTP-CR).


Cupo Máximo: 12 estudiantes

Cupo Mínimo: 8 estudiantes

Nivel de cualificación: Técnico 4
Consultas:
Dirección de Educación Técnica y Capacidades Emprendedoras (DETCE)
educaciondual@mep.go.cr
22219107 ext. 4500 y 4536

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